Ассорти домашних сыров 200/40 гр

Сулугуни, брынза, сыр овечий, сырные мешочки, грецкий орех, виноград

950₽

Сырное ассорти "Европа" 220/40 гр

Бри, мраморный, чедер, пармезан, дорблю, грец.орех, виноград, мёд, крекер

1 350₽

Ассорти мясное 260/40 гр

Язык говяжий, бастурма, свиная грудинка, ростбиф, с/в говядина, томаты

1 550₽

Ассорти рыбное 220/30 гр

Осетрина х/к, масленая рыба, сёмга с/с, палтус, лимон, оливки, маслины

2 450₽

Ассорти из солений 260 гр

Огурцы солёные, томаты с/с, перец стручковый, красная марин.капуста, черемша, чеснок маринованный

680₽

Ассорти из маринованных грибов 120 гр

Микс маринованных грибов, красный лук, душистое масло, зелень

490₽

Овощной букет (целые овощи) 500 гр

Бакинские томаты, огурцы, болг.перец, редиска, перец острый, ассорти свежей зелени

1 450₽

Баклажанные рулетики с сыром и зеленью 120 гр

Баклажаны, творожный сыр, чеснок, перец болг., томаты черри, зелень

560₽

Баклажанные рулетики с ореховой начинкой 120 гр

Баклажаны, грец.орех, сметана, сырный соус, гранат, перец болг., томаты черри

560₽

Русская закуска 200 гр

Сельдь с/с, запечённый картофель, сол.огурцы, красный лук, лимон, масло душистое, зелень

520₽

Тарталетки с красной икрой 120 гр

Икра красная, масло сливочное

780₽

Оливки/маслины 150 гр

460₽

Лимон 50 гр

110₽

Айчичук 200 гр

Бакинские помидоры, лук репчатый, ароматный базилик

490₽

Греческий салат 260 гр

Свежие томаты, огурцы, сладкий перец, маслины, сыр фета, лук красный, оливковое масло

680₽

Мангал салат 200 гр

Обжаренные на углях баклажаны, сладкий перец, томаты, кинза, красный лук, зелень, чеснок, м/раст.

580₽

Капрезе 200 гр

Томаты свежие, сыр моцарелла, соус песто, крем бальзамик, микс салат

780₽

Теплый салат с говядиной 200 гр

Говядина отварная, овощи: баклажаны, цукини, перец болг. обжаренные, с острым соусом

780₽

Хрустящие баклажаны с томатами 260 гр

Баклажаны обжаренные во фри, свежие томаты, свежая зелень, кунжут, кисло-сладкий соус

670₽

Руккола с языком и ореховым соусом 200 гр

Отварной говяжий язык, руккола, бакинские томаты, ореховый соус, сыр пармезан, соус кунжутный

730₽

Салат "Аурум" 240 гр

Запеченная куриная грудка, сочные томаты, огурцы свежие, перец.болг., руккола, крем бальзамик, кедр.орехи, м-з

670₽

Авокадо с креветками в апельсиновым соусе 200 гр

Тигровые креветки, авокадо, руккола, помидоры, кедровые орехи, апельсиновый соус

870₽

Салат "Цезарь" с курицей 200 гр

Куриная грудка, микс салат, томаты черри, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь

700₽

Салат "Цезарь" с креветками 200 гр

Креветки, микс салат, томаты черри, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь

870₽

Салат "Чобан" 200 гр

Томаты бакинские, свежие огурцы, лук красный, зелень, масло оливковое

580₽

Кутаб с мясом 100 гр

Тонкое тесто в виде полумесяца, начинка из мяса баранины

220₽

Кутаб с сыром 100 гр

Тонкое тесто в виде полумесяца, начинка из сыра сулугуни

210₽

Кутаб с зеленью 100 гр

Тонкое тесто в виде полумесяца, начинка из микс зелени

210₽

Гош нон с сыром 180 гр

Тонкое тесто с начинкой из сыра, томатов и зелени

410₽

Жульен грибной в тарталетке 120 гр

Грибы, лук репчатый, сливки, сыр Гауда. Подается в тарталетках

360₽

Жульен микс в тарталетке 140 гр

Грибы, куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр Гауда. Подается в тарталетках

420₽

Сыр сулугуни жареный 200/50 гр

Подается с ягодным соусом

470₽

Хачапури по-мегрельски 350 гр

Тесто дрожжевое, сыры сулугуни, имеретенский

540₽

Хачапури по-аджарски 350 гр

Тесто дрожжевое, сыры сулугуни, имеретенский, яйцо

550₽

Овощи запечённые с сыром моцарелла 200 гр

Баклажаны, томаты, сыр моцарелла, зелень

620₽

Лепёшка тандырная 1 шт

90₽

Лаваш 1 шт

60₽

Лаваш тонкий 1 шт

60₽

Хлеб чёрный (ржаной) 1 шт

60₽

Суп чечевичный 350 гр

Чечевица, лук репчатый, том.паста, мята, чеснок, лимон

480₽

Суп лапша с курицей 350 гр

Курица, домашняя лапша, морковь, лук репчатый, зелень

480₽

Крем суп грибной 350 гр

Белые грибы, шампиньоны, сливки, лук репчатый. Подаётся с гренками

490₽

Борщ с мясом 350/30 гр

Наваристый говяжий бульон с овощами (свекла, картофель, капуста, морковь, лук), том.паста, чеснок. Подается со сметаной

520₽

Суп харчо 350 гр

Говяжий бульон, рис, лук репчатый, томаты, хмели сунели, чеснок, том.паста, зелень

520₽

Солянка сборная мясная 350/30 гр

Копчёная колбаса, сосиски, ветчина, лук репчатый, том.паста, зелень

520₽

Лагман с телятиной 350 гр

Национальное узбекское блюдо, Лапша, приготовленная вручную, с ароматным бульоном из овощей и телятины. Подаётся с аджикой

620₽

Пити с бараниной 350 гр

Традиционный азербайджанский суп из баранины, картофеля, специй и алычи. Подаётся с луком, сумахом, сушеной мятой

620₽

Уха в горшочке 350 гр

Сёмга, треска, судак, креветки, картофель, морковь, лук репчатый

890₽

Плов узбекский 300 гр

Традиционный узбекский плов из филе баранины, красного риса, лука и моркови, зира, чеснок

650₽

Долма из баранины 250/50 гр

Голубцы из виноградных листьев, баранины, риса, свежей зелени. Подается в кисло-сладком соусе

740₽

Бефстроганов из телятины 150/150 гр

Телятина, лук репчатый, грибы, картофельное пюре, сметанно-сливочный соус

790₽

Туршу плов из баранины 450 гр

Азербайджанский традиционный плов из мяса баранины, с рассыпчатым рисом, жареными каштанами, курагой, изюмом и специями

700₽

Куриная грудка запечённая с овощами и сыром 300 гр

Куриная грудка, овощи, сыр моцарелла, сырный соус

690₽

Цыплёнок табака 1 шт

Цыплёнок корнишон обжаренный на гриле под прессом. Подается с микс салат и запечённый томат

820₽

Аджапсандали 300 гр

Приготовленные на гриле медальоны из говяжей вырезки, баклажаны, перец болг., помидоры, картофель. Подается с микс салатом

880₽

Дорадо 1 шт

Целая дорадо (жаренная, на пару, на углях)

990₽

Сибас 1 шт

Целый сибас (жаренная, на пару, на углях)

900₽

Сёмга под соусом "Шампань" 180 гр

Сёмга, сливки, белое игристое вино, икра красная

1 450₽

Стейк из сёмги 180 гр

(жаренный, на пару, на углях)

1 350₽

Картофель фри 180 гр

230₽

Картофель по-деревенски 180 гр

230₽

Картофельное пюре 150 гр

260₽

Рис отварной с маслом растительным 150 гр

240₽

Каша гречневая отварная с луком 150 гр

240₽

Картофель жареный с луком 200 гр

250₽

Картофель жареный с луком и грибами 250 гр

320₽

Цветная капуста на пару 180 гр

240₽

Овощи гриль 200 гр

Баклажан, перец болгарский, цукини, шампиньоны

490₽

Фетучини с сёмгой 250 гр

Паста фетучини, сёмга, сливочный соус, сыр пармезан

780₽

Фетучини с курицей и грибами 250 гр

Паста фетучини, филе курицы, шампиньоны, сливочный соус, сыр пармезан

620₽

Карбонара с беконом 250 гр

Паста фетучини, бекон, сливочный соус, сыр пармезан

650₽

Шашлык из мякоти барашка 180 гр

760₽

Корейка ягнёнка 180 гр

890₽

Шашлык из языка ягнёнка 150 гр

620₽

Рёбрышки барашка 180 гр

580₽

Семечки барашка 180 гр

570₽

Хан-кебаб из печени ягнёнка 180 гр

640₽

Люля-кебаб из баранины 200 гр

690₽

Шашлык из мякоти телятины 180 гр

900₽

Люля-кебаб из телятины 200 гр

790₽

Шашлык из свиной шейки 180 гр

580₽

Шашлык из рёбер свинины 180 гр

490₽

Шашлык из куриного филе 180 гр

540₽

Люля-кебаб из курицы 200 гр

550₽

Шашлык из куриных крыльев 200 гр

460₽

Шашлык из шампиньонов 150 гр

380₽

Шашлык из молодого картофеля 180 гр

330₽

Овощи на углях 200 гр

490₽

Аджика 50 гр

100₽

Ткемали 50 гр

100₽

Кетчуп 50 гр

100₽

Соус для шашлыка 50 гр

100₽

Наршараб 50 гр

100₽

Соевый соус 50 гр

100₽

Горчица 50 гр

100₽

Мацони 50 гр

90₽

Сметана 50 гр

90₽

Соус сырный 50 гр

90₽

Соус чесночный 50 гр

90₽

Хрен столовый 50 гр

90₽

Садж-кебаб из говядины с овощами 1 кг

Филе говядины, шампиньоны, лук, баклажаны, перец болг., томаты. Подаётся с лавашом

2 600₽

Садж-кебаб из баранины с овощами 1 кг

Мякоть баранины, шампиньоны, лук, баклажаны, перец болг., томаты. Подаётся с лавашом

2 250₽

Садж-кебаб из свинины с овощами 1 кг

Мякоть свинины, шампиньоны, лук, баклажаны, перец болг., томаты. Подаётся с лавашом

1 900₽

Садж-кебаб из курицы с овощами 1 кг

Филе курицы, шампиньоны, лук, баклажаны, перец болг., томаты. Подаётся с лавашом

1 800₽

Садж-кебаб из сёмги с овощами 1 кг

Сёмга, шампиньоны, лук, баклажаны, перец болг., томаты. Подаётся с лавашом

2 800₽

Фруктовая ваза 1 кг

1 600₽

Мороженное в ассортименте 50 гр

200₽

Мёд 100 гр

150₽

Варенье в ассортименте - Инжир 150 гр

300₽

Варенье в ассортименте - Белая черешня 150 гр

300₽

Варенье в ассортименте - Орех грецкий 150 гр

300₽

Варенье в ассортименте - Кизил 150 гр

300₽

Варенье в ассортименте - Айва 150 гр

300₽

Пирожное "Манго-маракуйя" 160 гр

520₽

Пирожное "Медовик" 125 гр

290₽

Пирожное "Морковное" 120 гр

350₽

"Тирамису маскарпоне" 110 гр

490₽

Шоколадная бомба 150 гр

520₽

Пахлава 1/100 гр

150₽

Чизкейк "Манго-маракуйя" 160 гр

450₽

Чизкейк "Нью-йорк" 125 гр

350₽

Боржоми 0,5 л

290₽

Сираб б/г 0,5 л

220₽

Сираб с/г 0,5 л

220₽

Рычал СУ 0,5 л

210₽

Лимонад 0,5 л

290₽

Дюшес 0,5 л

290₽

Дюшес и Тархун 0,5 л

290₽

Тархун 0,5 л

290₽

Кока-кола (стекло) 0,33 л

260₽

Яблоко 200 мл

90₽

Яблоко 1,0 л

450₽

Вишня 200 мл

90₽

Вишня 1,0 л

450₽

Персик 200 мл

90₽

Персик 1,0 л

450₽

Апельсин 200 мл

90₽

Апельсин 1,0 л

450₽

Морс 1,0 л

450₽

Грейпфрут 200 мл

90₽

Грейпфрут 1,0 л

450₽

Ананас 200 мл

90₽

Ананас 1,0 л

450₽

Томат 200 мл

90₽

Томат 1,0 л

450₽

AURUM

Немного подробнее о нас

– это место, где можно отлично отдохнуть всей семьей, от души повеселиться дружной компанией или просто остаться наедине с самим с собой после рабочего дня.

Для нас главный приоритет - это качественная и вкусная еда! Изюминка нашего ресторана - это блюда, приготовленные на мангале. Шашлык, люля, стейки, рыба, овощи - все готовиться на открытом огне и углях.

Помимо мяса, в Ауруме очень вкусные десерты собственного приготовления. Рекомендуем попробовать!

Мы всегда искренне рады видеть вас в Ауруме!

Банкеты

В Ауруме вы можете провести день рождения, свадьбу, корпоратив и банкет по любому поводу. У нас есть основное здание, шатёр и 6 уютных домиков.

Меню для мероприятия мы составим с учётом ваших индивидуальных пожеланий.

Цена проведения банкетов от 3500₽ с человека.

Позвоните по телефону, чтобы узнать подробности:

+7 (980) 800-48-00